Patatesli Muffin Tarifi? Nasıl Yapılır?

0
45

Sevdiğimiz birkaç lezzeti birleştirip yeni ve eğlenceli tarifler ortaya çıkarmak yemek yapmanın en güzel yalarından biri olsa gerek. O halde patatesli muffin imdadınıza yetişiyor! Dereotunun mis gibi kokusuyla ağızda dağılan nefis bir çay saati tarifi.

MALZEMELER:

1 tane kırmızı biber
2 adet patates
4 dal yeşil soğan
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mısır nişasta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI:

Patatesleri soyup yıkayın. Sonra patatesleri rendeleyin. Bir tavaya margarin ve sıvı yağını koyup eritin. Erittikten sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip karıştırın. 10 dakika patatesler soteleyin.

Patateslerin üzerine tuz ve biberi ekleyip karıştırın. Patatesler hafif kızarınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Muffin kalıpları güzelce yağlayın ve fırını 200 dereceye ayarlayın.

Kenarda beklettiğiniz patatesler soğuduğunda üstüne nişasta ve yumurtaları koyup karıştırın. Muffin kaplarının içerisine patates harcını eşit miktarda paylaştırın. Fırında 15 dakika kadar pişirin.

Bir kapta biberi küp şeklinde doğrayın, taze soğanı küçük parçalara bölün. piştikten sonra muffinleri çıkarıp üzerine rendelenmiş peyniri, yeşil soğan ve kırmızı biberle süsleyip tekrar fırına atın. Üzeri kızarana kadar piştikten fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here