Evde Lahmacun Tarifi – Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?

0
69

Lahmacun, evlere söylenen en temel fast food yemeği! Evinizde kolayca lahmacun yapabilirsiniz. Evde lahmacun tarifi için malzemeler oldukça basit. Peki, evde kolay ve pratik lahmacun nasıl yapılır? İşte lezzetiyle sizi büyüleyecek, yapımı pratik evde lahmacun tarifi.

Lahmacunu sevmeyen yoktur? Artık lahmacun için dışarı çıkmanıza ve sipariş vermenize gerek kalmayacak. Kolay lahmacun tarifi ve evde lahmacun tarifi ile evinizde lahmacun yapabilirsiniz. Kendi hazırladığınız lahmacun dışarıda yediklerinizden daha sağlıklı olacaktır. Peki, evde lahmacun nasıl yapılır? İşte pratik ve kolay lahmacun tarifi, lahmacun hazırlanışı.

Lahmacun hamuru malzemeleri

-2 su bardağı tam buğday unu
-3 su bardağı normal un
-1 tatlı kaşığı kuru maya
-1 çay bardağı süt
-1 çay kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 su bardağı kadar ılık su

İçi için malzemeleri

-350 gram kıyma
-2 tane orta büyüklükte domates
-2 tane orta büyüklükte soğan
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-Maydanoz
-Karabiber
-Tuz
-Kimyon
-Pul biber

Evde lahmacun nasıl yapılır? – Lahmacun yapımı

Lahmacun hamuru için

1: Kuru mayayı bir yoğurma kabına alın üzerine sütü ekleyin. Bu karışıma toz şeker ve tuz da katıp bir iki dakika bekleyin.

2: Üzerine tam buğday ve normal beyaz unu azar azar ekleyip kıvama gelinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini sarıp bir süre bekletin.

3: Ardından avuç içi kadar alıp elinizde ince yuvarlayın ve bunları kenara alın.

Lahmacun içi hazırlanışı

1: Soğanları birkaç gelişigüzel parçaya ayırıp rondodan geçirin.

2: Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra rondodan geçirin.

3: Geniş bir kaba bu karışımı alın ve üzerine kıyma ile ince ince kıydığınız maydanoz, domates ve biber salçalarını katın. En son da baharatları katıp iyice karıştırın.

4: Tezgah gibi düz bir zemine biraz un serpin ve ayırdığınız hamur parçalarını merdane ile açın. Hazırladığınız içi hamurların iç kısmına yayın.

5: Fırını önceden 230 dereceye ayarlayıp ısıtın ve tepsiye yerleştirdiğiniz yağlı kağıt üzerine lahmacun yerleştirin.

6: Büyük ihtimalle yer lahmacunu tek başına pişirmeniz gerecektir.

7: 10 dakika kadar sonra piştikçe diğerlerini de pişirerek lahmacun yapımını tamamlayın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here