Enfes Patates Köftesi Tarifi

0
54

Ülkemizin olmazsa olmazı patates, patatesten binbir çeşit yemek yapabilirsiniz. Bu yemekler arasında tadı damaklarda kalacak hemde herkesin çok seveceği patates köftesi de var. Haşlanmış patateslerle hazırlanan bu enfes lezzet yapımı kısa zamanda hazır oluyor. Peki patates köftesi nasıl yapılır?

Patatesleri Haşlandıktan sonra sıcağı sıcağına rendelenen patateslere eklenen az miktarda un, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta ve bir iki malzemenin de eklenmesiyle yapılan patates köftesi, kızgın yağın içerisinde kızartıldıktan sonra adeta bir şahesere dönüşüyor. Altın rengini alan patates köfteleri hazırlamak sandığınızdan daha da kolay.

PATATES KÖFTESİ TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 buçuk su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı pul biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tuz
Maydanoz

Kızartmak için;

1 adet yumurta
Sıvı yağ

YAPILIŞI

Karıştırma kabının içerisine patatesleri alıp, güzelce ezin. Üzerine maydanozları kıyıp, kalan tüm malzemeleri ekleyin.

Güzelce yoğurup, köfte şeklini verin. Bir kaseye ise yumurtayı koyup, önce yumurtaya batırıp kızgın yağın içerisinde kızartın.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here