Kolay parmak tatlısı tarifi

0
45

Yapılışı oldukça hızlı ve kolay olan parmak tatlısı hafif tadıyla birlikte herkesin damak zevkine hitap eder. Parmak tatlısı da bu tatlılar arasında yer alıyor. Özellikle dolapta soğuttuktan sonra servis ederseniz, lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz. Peki parmak tatlısı nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim.

PARMAK TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 tane yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı (100g tereyağı)
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya

Üzeri için;

4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu (çeyrek limon suyu)

YAPILIŞI

  • Öncelikle şerbet malzemeleri tencereye ilave edilip ocağa alıp kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
  • Kaynamaya başladıktan sonra limonsuyu ilave edilir.
    8- 10 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Hamuru için un hariç tüm malzemeler geniş bir kaba alınıp iyice karıştırılır.
  • Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içerisinde yuvarlayarak silindir şekli verilir ve her tarafını irmiğe bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 20 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. kızaran tatlı fırından alınır.
  • Yaklaşık beş dakika kadar ilk sıcağı çıkması için beklenir ve soğumuş şerbet üzerine gezdirilir. iyice şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here