Sıcak Yaz Günlerinde Yoğurt Çorbası İle Serinleyin

0
21

Sıcak yaz günlerinde yoğurt çorbası ile serinleyeceksiniz.

Malzemeler:

1 kg yoğurt
1.5 su bardağı su
1 su bardağı arpa şehriye
1/2 bardak haşlanmış yoğurt
Yarım demet nane ve maydanoz
Pul biber ve zeytinyağı

Yapılışı:

Şehriyeyi az yağda kavurun. Üzerini geçer geçmez su koyun ve kapağını kapatıp haşlayın. Yoğurdu tuz ve suyla çırpın. Çırptığınız yoğurdun içine şehriye, nohut, ince kıyılmış dereotu ve naneyi katıp karıştırın. Servis öncesinde üzerine sıcak kırmızı biber-naleli sos gezdirebilirsiniz.

Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here