Helle çorbası tarifi

0
22

Tokat yöresine ait olduğu söylenen hele çorbası tarifi son günlerde en çok merak edilen tarifler arasında yer almaya başladı. Unla ve mercimekle yapılan hele çorbası tarifinin yapımı ise oldukça basit. İşte doyumsuz tadıyla pratik hele çorbası tarifi.

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek

3 kaşık kavrulmuş un

1 kaşık tereyağı

Pul biber, karabiber

200 gram kıyma

1 litre su

HELE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

1 litre suyun içerisinde mercimeği haşlayın. Suyunu süzmeden içerisine kavrulmuş un suyla açıp ekleyerek kıvam almasını sağlayın.

Ayrı bir tavada tereyağında soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. İçerisine pul biber ve diğer baharatları da ekleyip karışırın.Kaynayıp kıvam aldıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here