Yazın İçinizi Serinletecek Enfes 10 İçecek Tarifi

0
42

Sıvı ihtiyacının en çok yaşandığı yaz günlerinde evde pratik malzemelerle serin içecekler hazırlayabilirsiniz. Yaz ayları, havalar insanları bir hayli bunaltmakta Yazın kavurucu sıcağında bir şeyler içmek güzel bir fikir olabilir. İşte içinizi serinletecek 10 güzel içecek. 

Adeta dışarıda satılanlara taş çıkaracak olan bu içeceklerin birbirinden kolay tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Yazın içinizi serinletecek enfes içecek tarifleri bugünkü yazımızda.

HURMALI SMOTHİE

Lokma, gününüzü renklendirecek hem enerji verecek hem de stresi yanınıza yaklaştırmayacak nefis bir lezzet daha sunuyor!

MALZEMELER:

1 adet muz
3 hurma
1 yemek kaşığı ceviz
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

NAR ÇİÇEĞİ ŞERBETİ

Faydaları saymakla bitmeyen nar çiçeğinden yapılan bu şerbeti sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Yüksek C vitamini kaynağı olan nar çiçeği şerbetinin pratik tarifi

MALZEMELER

2 yemek kaşığı nar çiçeği
2 tane papatya
Yarım çay kaşığı funda
6 tane karanfil
1 çubuk tarçın
6 bardak su
2 su bardağı şeker

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Kaynayan şerbeti ılıması için bir kenara koyun biraz bekletip ardından süzün. Soğuması için buzdolabına kaldırın.

PORTAKAL SUYU

Portakal suyunun faydaları düşündüğünüzden çok daha fazladır. Portakal suyu, böbrek taşlarının oluşumunu önleyen sitratlar açısından zengindir. Bu meyve suyu, kalp krizi riskini %19’a kadar azaltabilen bazı flavanoidleri de bünyesinde barındırır.

MALZEMELER

1 adet dondurulmuş portakal
1 adet dondurulmuş limon
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 Litre su

YAPILIŞI

Portakalları dondurucudan çıkardıktan sonra iri iri doğrayın. Daha sonra mikserde şekerle beraber karıştırın. 3 dakika karıştırdıktan sonra derin bir kaba boşaltın. Üzerine 3 litre su ekleyerek karıştırın. Karışımı süzgeçten geçirerek postunu atın, geriye kalan suyu afiyetle tüketebilirsiniz.

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ

MALZEMELER

200 gram demirhindi
2 litre su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2-3 dal adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil

YAPILIŞI

Demirhindileri güzelce ayıkladıktan sonra tencereye atın. Üzerine suyu ekleyerek 1 gece boyunca bekletin. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyerek kaynatın. 1 saat kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan alın. Soğuduktan sonra süzerek tüketebilirsiniz.

KIZILCIK ŞERBETİ

MALZEMELER

500 gram kızılcık
1,5 litre sıcak su
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil

YAPILIŞI

Saplarından ayrılmış kızılcıkları tencereye alın. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra karafilleri atın.Kaynayıp yumuşayan kızılcıkları tülbent yardımıyla süzün ardından içerisine şekeri ekleyin. Tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra şerbeti afiyetle tüketebilirsiniz.

MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ

MALZEMELER

100 gram meyan kökü
3 litre su

YAPILIŞI

Meyan kökleri yıkayıp temizledikten sonra ezin ve tencereye alın. 2-3 litre su ekleyerek kaynatın. Bir gece beklettikten sonra tülbent ile süzün. Buzdolabında soğuyan şerbeti tüketebilirsiniz.

HELYUN ŞERBETİ

MALZEMELER

3 sap kuşkonmaz
1 litre su

YAPILIŞI

Kuşkonmazları sıcak suda iyice haşlayın ve iyice ezin. Süzdükten sonra içine istediğiniz tatlandırıcıdan uygun gördüğünüz miktarda ekleyin. Buzdolabında soğutup öyle servis edin.

1 şişe portakallı soda
Yarım su bardağı kıyılmış taze zencefil
5 su bardağı su

ZENCEFİL ŞERBETİ

Mide bulantılarına karşı, ayrıca gaz söktürmek, hazmı kolaylaştırmak ve direnci artırmak için içilen, yazın soğuk tüketilip ferahlatan bir şerbet.

MALZEMELER

YAPILIŞI

Suyu tencereye boşaltın. Zencefili tülbentin içine koyup, tencerede 1 gece dinlendirin. Ertesi gün hafif ateşte, kaynama noktasına geldiğinde ocağı kapatın.

İçinden tülbenti alıp, soğuyunca portakallı sodayı ekleyin.

SİRKENGEBİN ŞERBETİ TARİFİ

Sirkengebin şerbeti, Osmanlı zamanından bu yana gelen, zamanında özellikle sarayda çok tüketildiği söylenen bir şerbet. Sirkencübîn veya sirkengübîn ismiyle de bilinen bu şerbetin ilk olarak yapılışınıın ise bin yıldan çok daha geçmişe dayandığı söylenir.

MALZEMELER

1 litre su
1 su bardağı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı çiçek balı

YAPILIŞI

Geniş ağızlı bir sürahi ya da karıştırma kabının içerisine sirkeyi alın. Üzerine tahta kaşıkla balı ekleyerek güzelce karıştırın.

Ardından suyu ilave edip karıştırma işlemine devam edin. Eğer seviyorsanız birkaç adet karanfil ya da 1 adet çubuk tarçın boyun ve bu şekilde en az 2 saat bekletin.

TARÇIN ŞERBETİ

Tarçın tadını seviyorsanız yaz aylarında sizi serinletecek Tarçın Şerbetini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

7-8 parça çubuk tarçın
1 litre su
4 su bardağı tozşeker
1-2 adet karanfil
1 yaprak ıtır

Yapılışı:

Tarçın çubukları yıkanıp, kırılır.
Derin bir tencerede su ve şekerle yarım saat kadar kaynatılır.
Karanfiller ve ıtır yaprağı eklenir.
Soğuduktan sonra şerbet sürahiye süzülür.
Bardağa bir parmak kadar şerbet ve üzerine soğuk suyla, buz eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here