Cold brew nedir? Cold brew kahve nasıl yapılır?

0
34

Evet, son dönemlerin parlayan yıldız kahvesi Cold Brew’un, adını sıklıkla duyuyoruz. Cold brew kahve “yazın kahve mi içilirmiş, soğuk bir şeyler içelim” diyenlerin çok seveceği bir içecek. Cold brew nedir? Peki evde clod brew nasıl yapılır?

COLD BREW KAHVE TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre soğuk su
120 gram kahve

YAPILIŞI

  • Taze taze çektiğiniz kahve çekirdeklerini bir sürahiye aktarın. Üzerine soğuk, içme suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Kahve çekirdeklerinin suyu çekmesi ve aromalarını bırakmaları için karışımı 12 saat kadar bekletin.
  • Tel süzgeç yardımıyla cam bir kaba süzdürün.
  • Kahveyi koyacağınız edeceğiniz sürahinin ağzına kağıt bir filtre kağıdı yerleştirin.
  • Pütür kalmaması için; son bir kez kahve karışımını süzün.
  • Servis edeceğiniz bardaklara buzu koyarak, üzerine kahveyi ekleyin.
  • Damak tadınıza göre soğuk süt ekleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here