Rum böreği nasıl yapılır?

0
40

Daha önce yemediğiniz Rum böreği, Günün her saatinde sıcak sıcak yiyebileceğiniz, Rum böreği, Herkesin merakla araştırdığı Rum böreği nasıl yapılır? Rum böreğinin içerisinde ne var? Püf noktaları nelerdir? Yazımızdan ulaşabilirsiniz.

RUM BÖREĞİ TARİFİ

MALZEMELER

2 adet patlıcan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı lor peyniri
tuz , karabiber, pul biber
kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

  • Yumurta ve nişastayı çırparak içine lor peynirini, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip iyice karıştırın.
  • Patlıcanları alacala bir şekilde kesin (çok incecik olmasın)
  • Kestiğiniz patlıcanların üzerine 1 yemek kaşığı harçtan koyup ilk önce alt kısmı sonra peynirli tarafını çevirerek kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here