Pratik bademli kurabiye tarifi, Nasıl yapılır?

0
45

Yapımı çok basit olan tuzlu badem kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve damaklarda iz bırakan nefis tadıyla adeta kendine hayran bırakıyor. Tuzlu badem kurabiyesinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Peki tuzlu badem kurabiye nasıl yapılır?

TUZLU BADEM KURABİYESİ TARİFİ

MALZEMELER

250 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
½ tatlı kaşığı badem özütü
2 su bardağı un
2 su bardağı badem iri kıyılmış (çiğ badem)
Yarım çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Yumuşamış tere yağını bir kaba alın ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene dek tahta bir kaşıkla karıştırın.

Yumurta sarısı ve badem özütünü beraber çırpıp tereyağlı karışıma ekleyin. Un ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. İrice parçaladığınız bademleri de içine atın. Karışım bütünleşene kadar kadar karıştırın.

Karışımı streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve iki avcunuzun arasında yassılaştırın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine kurabiyeleri dizin.

Fırını 170 derece fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Tepsileri fırından çıkarıp, dinlemesi için kenara alın.

Hafif soğuduğunda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here