Pofuduk poğaça tarifi

0
58

Yumuşacık pofuduk poğaçalar yapmak istemez misiniz? Çayın yanında severek yiyebileceğiniz yumuşacık ve lezzetli bir poğaça tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. İşte karşınızda podufuk, yumuşacık ve lezzetli poğaçalar. Peki pofuduk poğaça nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…

POFUDUK POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
4-5 su bardağı un

Üzeri için;

1 yemek kaşığı susam
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

  • Derin bir yoğurma kabına ılık süt ve su ( el yakmayacak sıcaklıkta olacak ) yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz, maya alınır ve karıştırılır.
  • Üzerine yavaş yavaş un ilave edilir güzelce yoğurulur.
  • Hamurun üzeri örtülür ve yaklaşık 45 dk 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  • Hamur kabarınca yani iki katına çıktığında hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.
  • Sonra tepsiye alınır üzerine yumurta sarısı sürülür, susam atılır.
  • 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here