Tadı harika orman kebabı nasıl yapılır?

0
43

Hem et hem de sebzeleri buluşturan orman kebabı. Tadı kadar faydaları da olan, protein ve mineral deposu olan fırında orman kebabı tarifini merak ediyorsanız sizler için araştırıp bir araya getirdiğimiz, orman kebabı tarifimize göz atabilirsiniz. Nefis orman kebabı tarifi haberimizin detaylarında.

ORMAN KEBABI TARİFİ:

MALZEMELER

  • 500 gram kuşbaşı doğranmış et
  • 1 kilo bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • Çok az sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • Sıcak su

YAPILIŞI

  • Etleri tencereye alıp harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavurun,
  • İçine yağı ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun,
  • Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  • Toz biberi ekleyip karıştırın,
  • Etlerin boyutunda doğranmış patatesleri ve yuvarlak doğranmış havuçları da ekleyin,
  • Sürekli karıştırarak 2-3 dk. kavurun,
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kapağını kapatın,
  • Etler yumuşayana kadar pişirin,
  • Kapağını açtıktan sonra bezelyesini ve tuzunu ekleyip bir süre daha kaynatın.
  • Afiyet olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here